Obroki lahko vsebujejo alergene iz Priloge II Uredbe (EU) št. 1169/2011 o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom in so označeni na jedilnem listu ter na spletni strani: (1) ŽITA, ki vsebujejo gluten (zlasti pšenica, rž, ječmen, oves in njihove križane vrste) in proizvodi iz njih, (2) RAKI in proizvodi ,iz njih, (3) JAJCA in proizvodi iz njih, (4) RIBE in proizvodi iz njih, (5) ARAŠIDI in proizvodi iz njih, (6) ZRNJE SOJE in proizvodi iz njega, (7) MLEKO in ,mlečni proizvodi (vključno z laktozo), (8) OREŠČKI (mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški orehi, brazilski oreščki, pistacija, makadamija, ,orehi Queensland) in proizvodi iz njih, (9) LISTNA ZELENA in proizvodi iz nje, (10) GORČIČNO SEME in proizvodi iz njega, (11) SEZAMOVO SEME in proizvodi iz njega, (12) ŽVEPLOV DIOKSID in proizvodi iz njega, (13) VOLČJI BOB in proizvodi iz njega, (14) MEHKUŽCI in proizvodi iz njih.
Pri pripravi diet/ medicinsko predpisane prehrane upoštevamo prehranska in higienska priporočila. Glede na uporabo vseh – prehodno zapisanih sestavin (alergenov) v naši kuhinji, obstaja verjetnost nahajanja le-teh, v sledovih, v pripravljenih jedeh. Ves čas bivanja v domu imajo stanovalci na voljo napitek – vodo, vodo z naravnim limoninim sokom (nesladkana), zeliščni ali sadni čaj (sladkan ali nesladkan).
Pridržujemo si pravico do spremembe jedilnika.